Ciasto czekoladowe z bananami 2 składniki

Ciasto czekoladowe z bananami bez pieczenia – sprawdź!

Ciasto czekoladowe z bananami to prosty przepis zawierający tylko 2 składniki i nie wymaga pieczenia! Sprawdź!

Ciasto czekoladowe z bananami bez pieczenia przepis

Składniki:

• 1 szklanka puree bananowego – w temperaturze pokojowej (inaczej spowodują, że roztopiona czekolada stwardnieje)
• 2 szklanki wegańskich chipsów z ciemnej czekolady lub drobno pokruszonej czekolady

Instrukcje
Wyłóż tortownicę o średnicy ok 16 cm papierem pergaminowym na dole i po bokach formy. Za pomocą sprayu kuchennego natłuść boki i spód. Musisz użyć tortownicy i odpowiednio ją wyłożyć, aby ciasto było łatwo wyjęte.

Dodaj kawałki czekolady do szklanej miski. Szklaną miskę postaw nad rondelkiem wypełnionym przegotowaną wodą (nie nad kuchenką, postaw ją na drewnianej desce).
Mieszaj kawałki czekolady silikonową szpatułką, aż wszystkie kawałki stopią się w błyszczącej, płynnej mieszance czekolady.
W dużej misce rozgnieć banany tak gładko, jak to możliwe, za pomocą widelca lub tłuczka do ziemniaków. Jeśli są grudki, to OK, ale w cieście zobaczysz grudki banana. Aby nie było grudek, zmiksuj banany w blenderze.

Zapakuj rozgniecionego banana do miarki tak, aby odmierzyć dokładnie 1 filiżankę. Usuń nadmiar i zamroź na później do wykorzystania. Włóż szklankę rozgniecionych bananów do miski miksującej.
Do rozdrobnionego banana wlać roztopioną czekoladę i wymieszać. Możesz także zmieszać w mikserze oba składniki, aby całkowicie usunąć wszelkie grudki.
Ciasto wlać do przygotowanej formy.
Przechowywać w lodówce przez godzinę lub przez noc, lub po prostu do momentu, aż będzie twarde, a wierzch będzie twardy, jeśli go naciśniesz.
Otwórz boki formy, zdejmij papier pergaminowy z boków i połóż ciasto na dnie formy. Jeśli chcesz, posmaruj wierzch ciasta roztopioną czekoladą lub po prostu do dekoracji pokruszoną czekoladą lub oprósz kakao.

Banany możesz zamienić na taką samą ilość puree ze słodkich ziemniaków.
Im dojrzalsze banany, tym lepiej komponują się z czekoladą z dużą zawartością kakao.

Przechodząc do masy, należy rozpuścić czekoladę na niewielkim ogniu lub w kąpieli wodnej. Następnie masło orzechowe należy ubić trzepaczką z masłem kakaowym, jednak oba składniki muszą być w temperaturze pokojowej, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Gotową masę należy równomiernie rozłożyć na upieczonym spodzie. Następnie polewa się ją rozpuszczoną czekoladą, tworząc efektowne wzory na wierzchu masy. Aby uzyskać marmurkowy wzór, możesz użyć białej czekolady kokosowej keto Cocoa. Wierzch możesz posypać prażonymi migdałami lub kruszonką, którą możesz przygotować z resztek ciasta.

Produkty użyte w przepisie: